Quanto à avaliação do estado nutricional, julgue os itens...

#Questão 206903 - Nutrição, Avaliação Bioquimica, CESPE / CEBRASPE, 2009, UNIPAMPA/RS, Nutricionista

Quanto à avaliação do estado nutricional, julgue os itens seguintes.

Na vigência de processo inflamatório, o uso da albumina sérica como marcador do estado nutricional pode estar comprometido, pois, nessa situação, ocorre um aumento na síntese hepática de proteínas positivas da fase aguda, como a proteína C reativa, em detrimento das negativas, como a albumina.

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