O desperdício em uma Unidade de Alimentação e Nutrição e...

#Questão 206446 - Nutrição, Boas Práticas de Produção e de Produção de Serviço, Dom Cintra, 2010, Funasa, Nutricionista

O desperdício em uma Unidade de Alimentação e Nutrição envolve perdas que poderão ter como destino o lixo. Para E.S Abreu, e considerando uma comunidade sadia, o resto de ingestão deve atender ao seguinte critério:

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