Durante a distribuição de refeições, deve-se manter para...

#Questão 206443 - Nutrição, Boas Práticas de Produção e de Produção de Serviço, Dom Cintra, 2010, Funasa, Nutricionista

Durante a distribuição de refeições, deve-se manter para pratos quentes uma temperatura mínima, em ºC, de:

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