Considerando-se as informações acima, julgue os próximos...

#Questão 206366 - Nutrição, Boas Práticas de Produção e de Produção de Serviço, CESPE / CEBRASPE, 2007, INMETRO, Pesquisador em Metrologia

Considerando-se as informações acima, julgue os próximos itens.

As boas práticas de fabricação são ferramentas de segurança alimentar importantes para o controle da ocratoxina em cafés.

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