No tratamento nutricional para a doença celíaca prescreve...
#Questão 206184 -
Nutrição,
Dietética,
FUNRIO,
2007,
Prefeitura de Maricá - RJ,
Nutricionista
1 Votos
"Os pacientes devem ser orientados quanto à contaminação cruzada na preparação ou produção de alimentos e, até mesmo, medicamentos. Nos primeiros meses do diagnóstico, deve-se também evitar ingestão concomitante de leite e derivados pela possibilidade de intolerância à lactose secundária"
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