A síndrome de dumping é uma resposta fisiológica complexa...

#Questão 205867 - Nutrição, Dietética, CESPE / CEBRASPE, 2013, SES/DF, Programas de Residência em Nutrição

A síndrome de dumping é uma resposta fisiológica complexa à presença de quantidades maiores do que as normais de alimentos e líquidos hipertônicos na porção proximal do intestino delgado. Com relação a essa síndrome e as recomendações nutricionais pertinentes, julgue os itens que se seguem.

Recomenda-se evitar o consumo de leite, devido ao seu conteúdo de lactose. Queijos e iogurtes são melhor tolerados.

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