Julgue os itens a seguir, considerando os princípios da...

#Questão 203895 - Nutrição, Microrganismos em Alimentos, CESPE / CEBRASPE, 2008, SEMAD/MA, Nutricionista

Julgue os itens a seguir, considerando os princípios da microbiologia.

O microrganismo Bacillus cereus morre quando submetido à temperatura de 60 ºC, por 2 minutos.

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