Em relação ao oxigênio, são poucos os microorganismos pat...

#Questão 203858 - Nutrição, Microrganismos em Alimentos, MSConcursos, 2011, FSPSCE/RS, Nutricionista

Em relação ao oxigênio, são poucos os microorganismos patogênicos aeróbios estritos importantes em alimentos. Constitui exemplo desses microorganismos:

Pseudomonas sp.

Clostridium botulinum.

Clostridium perfringes.

Clostridium tetani.

Escherichia coli.

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