Julgue os itens seguintes, relativos aos diferentes tipos...

#Questão 203761 - Nutrição, Microrganismos em Alimentos, CESPE / CEBRASPE, 2011, SESA/ES, Especialista em Gestão

Julgue os itens seguintes, relativos aos diferentes tipos de toxiinfecções alimentares e aos agentes patógenos a elas associados.

A carne é um dos principais veículos da intoxicação alimentar causada por Clostridium perfringes, bactéria largamente distribuída no meio ambiente, inclusive no solo.

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