Em relação à digestão das proteínas, assinale a alternati...

Inicia-se na boca sob a ação da protease salivar.

No estômago, em pepsina.

No intestino delgado, a pepsina degrada as proteínas em polipeptídeos.

No intestino delgado, a tripsina cliva as ligações de peptídeos nas proximidades dos aminoácidos fenilalanina, tirosina, triptofano, metionona, asparagina e histidina.

No intestino delgado, a quimiotripsina cliva as ligações de peptídeos nas proximidades dos aminoácidos lisina e arginina.