Considere a receita básica do sanduíche: pão de forma com...

#Questão 201345 - Nutrição, Técnica Dietética, ITEDES, 2012, Prefeitura de Quatro Barras - PR, Nutricionista

Considere a receita básica do sanduíche: pão de forma com creme vegetal, queijo e presunto.

Quais as medidas necessárias para ampliar esta receita básica para 400 refeições, considerando 1 (um) sanduíche por pessoa, seguindo a ordem de apresentação dos ingredientes. Escolha a alternativa correta:

  • 04/12/2018 às 05:34h
    2 Votos

    Por lanche 2 pães __________________ 400 Lanches = 40 pacotes de pães


              10g de creme vegetal         (0,010g x 400=4Kg) ou seja 8 potes de 500g


              10g de mussarela          (0,010g X 400=4Kg) ou seja 2 peças musarela


              10g de presunto           (0,010g x 400= 4Kg) ou seja 4 peças Presunto


    RESPOSTA A

  • 09/01/2018 às 06:39h
    0 Votos

    Alguém poderia me explicar a resolução desta questão? Porque, pelos meus cálculos, se 10 pães rendem 5 sanduíches, foi utilizado 2 pães por sanduíche, portanto seriam necessários 800 pães para fazer as 400 refeições.

  • 02/10/2017 às 08:59h
    -1 Votos

    gostaria de ver os calculos

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