O estudo de Vipeholm realizado em humanos, na década de...

#Questão 193623 - Odontologia, Cariologia, FCC, 2006, TRF 1ª, Analista Judiciário

O estudo de Vipeholm realizado em humanos, na década de 50, tem até hoje suas conclusões utilizadas em programas de saúde bucal. Relacionam-se a esse estudo, as seguintes orientações:

A) pegajosidade do alimento contendo sacarose é inversamente proporcional ao risco de cárie.

B) sacarose deve ser evitada entre as refeições principais e sua consistência tem importância fundamental no risco de cárie.

C) sacarose deve ser ingerida entre as refeições principais, pois a freqüência de ingestão não influencia no risco de cárie.

D) quantidade de sacarose ingerida é mais prejudicial do que a freqüência de ingestão no risco de cárie.

E) a freqüência de ingestão de sacarose é inversamente proporcional ao risco de cárie.

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