Sabendo que a cárie é uma doença infectocontagiosa e que...

Sabendo que a cárie é uma doença infectocontagiosa e que os carboidratos são cariogênicos e exercem efeito local na superfície dos dentes, julgue os itens a seguir.

Com relação à ocorrência de cárie em relação à dieta, é mais importante a quantidade que a freqüência do consumo de açúcar.