Pesquisas em todo o mundo mostram que crianças que têm ou tiveram uma alimentação deficiente em cálcio, proteínas e calorias, tendem a apresentar dificuldades de aprendizagem. Surgem adultos fisicamente pouco desenvolvidos, com ananismo e raquitismo, que se caracterizam, respectivamente, por:
baixa estatura e má formação de ossos;.
obesidade e muita sonolência.
extrema agitação e dificuldade de atenção
baixa estatura mas atenção apurada.
má formação dos ossos e extrema agitação.
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