São hábitos de higiene que devem ser seguidos por todos o

#Questão 1074351 - Veterinária, Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA), AMAUC, 2022, Prefeitura de Ipumirim - SC, Médico Veterinário

São hábitos de higiene que devem ser seguidos por todos os envolvidos no processo de produção de um alimento:

A) Boas práticas de relacionamento com o próximo.

B) Se o alimento for congelado, ele só deve ser descongelado na hora do preparo final, e pode voltar ao congelamento.

C) Boas práticas na manipulação de alimentos.

D) Boa vedação e sem indicar o nome, data de produção e sem validade na embalagem.

E) Deixar o alimento em exposição.

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