A chamada Prova de Lerche, um teste feito em carcaças, é

#Questão 1074279 - Veterinária, Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA), AMEOSC, 2022, Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC, Médico Veterinário

A chamada Prova de Lerche, um teste feito em carcaças, é utilizada para diferenciar: 

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