Acerca dos programas de autocontrole, julgue o item.Segundo

#Questão 1074106 - Veterinária, Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA), Quadrix, 2022, CRMV - MA, Fiscal Médico-Veterinário

Acerca dos programas de autocontrole, julgue o item.


Segundo o regulamento técnico de boas práticas de elaboração, entende-se por contaminação a presença de substâncias ou agentes estranhos de origem biológica, química ou física, considerada nociva ou não para a saúde humana.

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