Entre as principais causas de condenação total de carcaç

#Questão 1073877 - Veterinária, Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA), Máxima, 2022, Prefeitura de Córrego Novo - MG, Médico Veterinário

Entre as principais causas de condenação total de carcaça está a contaminação. São fatores que podem estar associados à esta condenação por contaminação, EXCETO.

A) Tempo inadequado de jejum na etapa de pré-abate;

B) Lavagem inadequada do animal e da carcaça;

C) Falhas no treinamento dos colaboradores, principalmente na realização das atividades de corte da carcaça;

D) No transporte dos animais até o frigorífico.

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