A respeito das boas práticas e de suas aplicações, julgu

#Questão 1046986 - Nutrição, Administração de Serviços de Alimentação, Quadrix, 2022, CRN 4ª Região (ES, RJ), Assistente Técnico em Nutrição e Dietética

A respeito das boas práticas e de suas aplicações, julgue o item.


A capacitação dos manipuladores de alimentos influencia diretamente na higiene dos alimentos, pois se eles realizarem a correta manipulação higiênica, evitarão a transmissão de doenças transmitidas por alimentos (DTAs).

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