São pigmentos de cor alaranjada, amarelada ou avermelhada,

#Questão 1046945 - Nutrição, Técnica Dietética e Gastronomia, AMEOSC, 2022, Prefeitura de Iporã do Oeste - SC, Nutricionista

São pigmentos de cor alaranjada, amarelada ou avermelhada, que ocupam os cloroplastos juntamente com a clorofila que desaparece quando o vegetal amadurece ou envelhece, é chamado de: 

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