Os Lipídeos são compostos importantes da dieta, fontes de

#Questão 1046390 - Nutrição, Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes, MetroCapital Soluções, 2022, Prefeitura de Nova Odessa - SP, Nutricionista

Os Lipídeos são compostos importantes da dieta, fontes de energia, formadores de membranas celulares, fazem parte da síntese hormonal, antioxidantes e carreadores das vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K). Os lipídeos complexos dividem-se em diferentes classes, aqueles formados por ácidos graxos, galactose e aminoálcoois que ocorrem nas células do sistema nervoso são denominados: 

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