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De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileir
#Questão 1046314
-
Nutrição
,
Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
,
FUNDATEC
,
2022
,
Prefeitura de Restinga Sêca - RS
, Nutricionista
De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), os alimentos são divididos em quatro categorias conforme seu tipo de processamento. Em relação aos alimentos minimamente processados, analise as assertivas abaixo:
I. São obtidos diretamente de plantas ou de animais e não sofrem qualquer alteração após deixar a natureza.
II. São produtos derivados diretamente de alimentos e são reconhecidos como versões dos alimentos originais.
III. Fazem parte do grupo minimamente processados: frutas secas, sucos de frutas e sucos de frutas pasteurizados e sem adição de açúcar ou outras substâncias.
IV. Alimentos minimamente processados correspondem a processos similares que não envolvam agregação de sal, açúcar, óleos, gorduras ou outras substâncias ao alimento original.
Quais estão corretas?
A) Apenas I.
B) Apenas II.
C) Apenas III e IV.
D) Apenas I, II e III.
E) I, II, III e IV.
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