Sobre as vitaminas, é correto afirmar que:

#Questão 1046032 - Nutrição, Alimentos, Nutrientes e Nutrição, IBADE, 2022, Prefeitura de Costa Marques - RO, Nutricionista

A) a baixa ingestão de vitamina A, encontrada no fígado, pode causar beribéri.

B) a baixa ingestão de niacina, encontrada no frango, pode causar pelagra.

C) a baixa ingestão de cobalamina, encontrada no peixe, pode causar escorbuto.

D) a baixa ingestão de ácido ascórbico, encontrado nas frutas, pode causar raquitismo.

E) a baixa ingestão de tiamina, encontrada nas carnes, pode causar anemia megaloblástica.

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