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O guia alimentar para a população brasileira publicado em
#Questão 1045685
-
Nutrição
,
Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
,
COPESE/UFPI
,
2022
,
Prefeitura de União - PI
, Nutricionista
O guia alimentar para a população brasileira publicado em 2014, pelo Ministério da Saúde, apresenta recomendações e uma classificação de alimentos que considera o nível de processamento. Analise as afirmativas abaixo sobre as orientações do guia alimentar brasileiro e a classificação de alimentos e assinale a opção CORRETA.
I. Uma das recomendações do guia alimentar é a de que alimentos
in natura
ou minimamente processados sejam a base da alimentação;
II. Exemplos de alimentos
in natura
ou minimamente processados: são arroz, feijão, legumes, verduras, frutas, pão francês e milho;
III. O consumo de alimentos processados deve ser limitado a pequenas quantidades, como ingredientes de preparações culinárias baseadas em alimentos
in natura
ou minimamente processados;
IV. O consumo de alimentos ultraprocessados deve ser de até no máximo 50% da dieta, de acordo com as recomendações do guia alimentar;
V. Exemplos de alimentos ultraprocessados são: pães de forma,
fast foods
, refrigerantes, pizza, bebidas lácteas aromatizadas e adoçadas e leite pasteurizado.
A) Somente os itens I, III e V estão corretos.
B) Somente os itens I e III estão corretos.
C) Somente os itens II, III e IV estão corretos.
D) Somente os itens II e IV estão corretos.
E) Somente os itens I, II e V estão corretos.
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