O desperdício de alimentos é um tema de discussão mundia

#Questão 1045557 - Nutrição, Técnica Dietética e Gastronomia, Quadrix, 2022, SEDF, Professor de Educação Básica - Gastronomia - Edital nº 31

O desperdício de alimentos é um tema de discussão mundial, pois afeta a sociedade de forma direta. Quanto à sustentabilidade e ao desperdício de alimentos, julgue o item.

Uma forma de aproveitar integralmente legumes e frutas é realizar preparos com materiais que normalmente seriam descartados, como cascas, talos ou sementes. 

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