A Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004 recome

#Questão 1045527 - Nutrição, Administração de Serviços de Alimentação, IBADE, 2022, INOVA Capixaba - ES,

A Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004 recomenda que os serviços de alimentação implementem Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) relacionados aos seguintes itens:

A) recebimento de matéria-prima e planejamento de compras.

B) higienização de instalações, equipamentos e móveis, controle integrado de vetores e pragas urbanas, higienização do reservatório e higiene e saúde dos manipuladores.

C) controle de estoque, distribuição das refeições, manejo dos resíduos.

D) seleção de fornecedores, controle do desperdício, seleção de hortifruti.

E) controle da potabilidade da água, manejo dos resíduos, manutenção preventiva e calibração de equipamentos, seleção das matérias-primas, ingredientes e embalagens, programa de recolhimento de alimentos.

Navegue em mais questões

Erro ao Ler: SQLSTATE[HY093]: Invalid parameter number: number of bound variables does not match number of tokens