Na avaliação do estado nutricional dos pacientes, utiliza

#Questão 1045467 - Nutrição, Avaliação Nutricional, Quadrix, 2022, SEDF, Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31

Na avaliação do estado nutricional dos pacientes, utilizam-se, entre outras ferramentas, exames laboratoriais. Em relação a esse assunto, julgue o item.

A proteína ligadora de retinol é muito sensível à restrição calórica-proteica, pois sua meia-vida é de apenas 12 horas. 

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