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#Questão 1044523 - Nutrição, Alimentos, Nutrientes e Nutrição, UNIOESTE, 2022, Prefeitura de Ramilândia - PR, Nutricionista

O sódio é encontrado principalmente no sal de cozinha e nos alimentos processados/ultraprocessados, sendo vital para o corpo humano. Entretanto, seu consumo deve ser controlado para não ser prejudicial à saúde. É CORRETO afirmar:

A) A ingestão de sal de cozinha no Brasil varia de 6 a 9 g/dia, com aumento do consumo de sódio pelos alimentos processados/ultraprocessados.

B) A Organização Mundial da Saúde recomenda a ingestão de 6 g/dia de sal de cozinha.

C) O Ministério da Saúde recomenda a ingestão de 5 g/dia de sal de cozinha.

D) A deficiência de sódio pode causar hiponatremia.

E) O consumo excessivo de sal de cozinha apresenta um aumento anormal da pressão arterial em todas as pessoas e em diferentes idades.

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