Sobre as vantagens e desvantagens do recordatório de 24 ho

#Questão 1044402 - Nutrição, Avaliação Nutricional, IBADE, 2022, Prefeitura de Acrelândia - AC, Nutricionista

Sobre as vantagens e desvantagens do recordatório de 24 horas, entrevista pessoal conduzida pelo profissional nutricionista durante o atendimento, é INCORRETO afirmar que:

A) o imediato período de recordação contribui para maior participação e confiabilidade do indivíduo.

B) pode ser aplicado em clientes não alfabetizados.

C) apresenta menor ocorrência de alterações no comportamento alimentar, uma vez que o relato ocorre próximo a ingestão alimentar.

D) depende da memória do entrevistado.

E) apresenta grande representatividade do consumo habitual.

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